Την Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2025, ο Άγιος Γεώργιος Συκούσης φιλοξένησε μια μοναδική γιορτή πολιτισμού και γαστρονομίας, στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ Χίου της Περιφερειακής Βιβλιοθήκης Αιγαίου. Η εκδήλωση με τίτλο «Με την αύρα του χθες» ανέδειξε την πλούσια χιώτικη παράδοση μέσα από φαγητό, μουσική και χορούς.
Καλεσμένος της εκδήλωσης ήταν ο γνωστός σεφ Πέτρος Συρίγος, ο οποίος επιμελήθηκε την παρασκευή παραδοσιακής συνταγής με χειροποίητα μακαρόνια, φτιαγμένα από τις γυναίκες του χωριού με μεράκι και αγάπη. Το αποτέλεσμα προσφέρθηκε στο κοινό, με τον ίδιο τον σεφ και τον παρουσιαστή της εκδήλωσης, δημοσιογράφο Χρήστο Νέζο, να συμμετέχουν ενεργά στο κέρασμα.
Η προσέλευση ξεπέρασε κάθε προσδοκία, με πλήθος κόσμου να κατακλύζει τον χώρο. Παρόντες ήταν και οι πολιτιστικοί σύλλογοι Νεοχωρίου «Άγιος Μηνάς», Αγίου Γεωργίου Συκούση και ο σύλλογος «Η Μυρωδάτη Χίος», που με παραδοσιακές φορεσιές και χορούς δημιούργησαν μια αυθεντική γιορτινή ατμόσφαιρα. Η γαστρονομία, η μουσική και τα τοπικά ήθη ενώθηκαν σε ένα ζωντανό παραδοσιακό γλέντι, αναδεικνύοντας την ιδιαίτερη χιώτικη ταυτότητα.
Επιπλέον, στο πλαίσιο της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε η κλήρωση μιας πλήρους κρεβατοκάμαρας, χορηγία της εταιρείας Μαρμαρίδης Έπιπλα, την οποία κέρδισε ο κ. Χρήστος Καλαργυρός, προσθέτοντας μια ακόμα στιγμή χαράς για τους συμμετέχοντες.
Το 4ο Φεστιβάλ Χίου συνεχίζει να προβάλλει τις τοπικές παραδόσεις και τη γαστρονομική κληρονομιά, συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν μέσα από ζωντανές εμπειρίες για όλη την οικογένεια.
